お料理くらぶ

２３日、水曜日。今年二回目のお料理教室。例によって仕込みは家でやられて来たとのこと、我々男性群は即、電気釜の前に陣取り、釜につけられているタイマーをジっと見つめて炊きあがりを待つという展開。最初にうどんが出来上がり、その […]

立春間近の２月３日、会場にてお料理会が開かれました。例によって立橋るみ子さんが講師を務められ、前ごしらえもお家でなされてきました。それゆえにお手伝いの一部の女性群を除いてはボーゼンと立って待っている我々男性群。 まぁその […]

９月９日 今回もお料理の内容に大変満足していただき『美味しい、おいしい』の連発で、とても喜んで戴けました。 天むす３個、揚げネギおむすび２個。餅入り船場汁。 ペロリと食べた人、夕食に残して持ち帰る人。家族に食べさせたいと […]

８月５日（水）今回はいつもの和食でなく、ちょっと気分を変えて、安くて旨い簡単料理を作ります、ということで１０名ほどの参加者。留美子さんの解説では　”Sopa de Ajo”　アホとはスペイン語でニンニクのことだそうです。 […]

今日、６月の２４日、第二回のお料理会でした。総勢９名の会員が集まり、美味しい昼食を造りそれをパクパクといただいて、ああ、生きてるってシアワセと恍惚の人。お決まりのセリフが出たとこでお開き。 写真提供: 立橋留美子（昼食会 […]

「鶏ツクネ入り味噌ちゃんこ。仕上げは腰の強い讃岐うどん」     まあ、今日の「賄い料理教室」ですが”賄い”というよりは”うんと上品な鍋料理”という感じでした。皆さん、大喜びでパクパクズルズルと何度もおかわりで […]

最近までKさんのイニシアティブで盛んに行われていました。今はちょっと休憩です。でも、春が来る頃にはまたご一緒にいろいろなものに挑戦してみたら、と思います。モチつき器もありますからその内におモチをついてみませんか？あんころ […]